La via dell'orto. Festa delle erbe e delle sementi

Articolo

 
La via dell’orto:  9-10 aprile 2011, dalle 10.00 al tramonto
La manifestazione, ideata nel 2010 dall’Amministrazione Bertola, si propone di conservare e divulgare il patrimonio di conoscenze, anche pratiche, tramandate nel corso degli anni, per una valorizzazione di prodotti, storie e atmosfere semplici della campagna, che portano con sé sapori e valori ormai dimenticati.
Nelle piazze e in alcune corti private del centro storico di Camaiore verranno allestiti scenografici orti – giardini: è prevista, inoltre, l’esposizione e la vendita di piante orticole, di sementi, erbe, attrezzi per orti e giardini. Sarà possibile degustare i prodotti enogastronomici tipici locali e acquistare i prodotti ortofrutticoli delle aziende locali nel mercato a chilometro zero.
L’approfondimento sarà curato da docenti della Facoltà di Agraria dell’Università di Pisa, giornalisti del settore, esperti giardinieri, che si confronteranno con il pubblico in incontri e talk show; interessanti anche le visite guidate nell’ampio territorio camaiorese, alla scoperta delle piante spontanee, vero e proprio patrimonio, che trova innumerevoli applicazioni, dalla tavola alle proprietà medicinali.
Il tema conduttore dell’edizione 2011 sarà il fagiolo, gustoso legume molto diffuso in Toscana e protagonista della cucina di un tempo; spazio, infine, ad asini e specie da cortile, per la gioia dei bambini, che potranno osservare da vicino questi simpatici animali.
 
PROGRAMMA

Sabato 9 Aprile, dalle 10.00 al tramonto
Piazza San Bernardino
 ore 10.00 – Inaugurazione della manifestazione
 ore 10.00 – Tutela della biodiversità: i fagioli della lucchesia, i fagioli d’Italia
 ore 15.00 – Musica popolare
 ore 15.30 – Talk Show “Orti spontanei”, prof. Stefano Benvenuti – Facoltà di Agraria Università di Pisa, Augusto Tocci – Agronomo e botanico
 ore 16.30 – Musica popolare
 ore 17.00 – Talk Show “Orti d’autore”, Tiziano Lera – architetto, Vitaliano Biondi – architetto, Alessandro Marino Merlo – Agronomo
 ore 17.45 – Musica popolare
 ore 18.00 – Talk Show “Frutti di stagione”, Beppe Bigazzi – Gastronomo e giornalista, Manuela Giovanetti – Preside Facoltà di Agraria Università di Pisa, Ciro Vestita – Fitoterapeuta ed esperto di piante medicinali, Giampaolo Bertola – Sindaco di Camaiore, Claudia Bonuccelli – Assessore al Turismo
Via Vittorio Emanuele
 Mostra Mercato: varietà tradizionali di sementi, piante orticole e officinali, erbe, attrezzi per orti e giardini
 Mostra mercato di prodotti enogastronomici tipici e dimenticati
 Il mercato dei contadini: vendita diretta dei prodotti ortofrutticoli della zona di Capezzano Pianore
 
Domenica 10 Aprile, dalle 10.00 al tramonto
Piazza San Bernardino
 ore 10.00 – Tutela della biodiversità: i fagioli della lucchesia, i fagioli d’Italia
 ore 10.30 – “Andar per erbi”, passeggiata nei dintorni di Camaiore. Lezione e raccolta di erbe spontanee insieme al prof. Stefano Benvenuti – Facoltà di Agraria Università di Pisa (iscrizioni gratuite fino ad un massimo di 30 persone al numero di telefono 0584 986327)
 ore 15.00 - Musica popolare
 ore 15.30 – Talk Show “Fagioli e orti in condotta”, Giuliano Meini – Giornalista, Catia Bovi Campeggi – Fiduciaria Slow Food Versilia, Alessya Dini – Assessore alla Pubblica Istruzione Comune di Camaiore, Giovanni Bonuccelli – Presidente Circoscrizione 1 Camaiore, Marco Del Pistoia – Tecnico Cooperativa l’Unitaria di Porcari, Prof. Mario Macchia – Facoltà di Agraria Università di Pisa
 ore 16.30 – Musica popolare
 Ore 17.00 – La medicina delle Apuane tra erbe, invocazioni e gesti, Marco Pardini – naturopata esperto di etnomedicina
 ore 17.30 - Musica popolare
 Ore 18.00 – Talk Show “Morsi… di Melaverde”, Edoardo Raspelli – Giornalista, gastronomo e conduttore televisivo, Andrea Buscami – attore, Giampaolo Bertola – Sindaco di Camaiore,
Claudia Bonuccelli – Assessore al Turismo
Via Vittorio Emanuele
 Mostra Mercato: varietà tradizionali di sementi, piante orticole e officinali, erbe, attrezzi per orti e giardini.
 Mostra mercato di prodotti enogastronomici tipici e dimenticati.
 Il mercato dei contadini: vendita diretta dei prodotti ortofrutticoli della zona di Capezzano Pianore.
Piazza XXIX Maggio
• Asinomondo: passeggiate a dorso d’asino, patente asinina e letture di storie per bambini dedicate all’asino.

I NOSTRI ORTI
 Piazza San Bernardino: l’orto del Sindaco sul balcone del palazzo comunale, l’orto familiare e l’orto d’autore
 Via Vittorio Emanuele: l’orto contadino e l’orto in corte
 Via IV Novembre: l’orto familiare, l’orto giardino, l’orto in corte e l’orto d’autore
 Piazza Diaz: l’orto d’autore
 Piazza XXIX Maggio: l’orto familiare
Ogni orto sarà accompagnato da un piccolo pollaio con polli ornamentali di razze antiche
a cura di Massimo Anelli